İsviçre Gastronomisi
Swiss Days İstanbul 2024 vesilesiyle YapıKredi bomontiada'daki iki restoran lezzetli İsviçre yemekleri sunacak.
Bon Apetit! En Guetä! Buon appetito! Bien appetit! Enjoy! Afiyet olsun!
Lütfen lezzetli İsviçre Menünüzün fotoğrafını paylaşın ve bizi Instagram'da @swisscg_istanbul olarak etiketleyin!
Monochrome Menüsü
Sosis ve Karamelize Soğan Soslu Rösti
Izgara dana sosisli patates Rösti, gravy sosu ve soğan kıtırları ile servis edilir
Rösti'yi beğendiniz ve kendiniz mi yapmak istiyorsunuz? O zaman tarifi burada bulabilirsiniz.
Zürcher Geschnetzeltes
Kremalı mantar soslu dilimlenmiş sote dana filetosu, patates Rösti ile servis edilir
Zürcher Geschnetzletes'i beğendiniz ve kendiniz mi yapmak istiyorsunuz? O zaman tarifi burada bulabilirsiniz.
Populist
İsviçre Usülü Pizzetta
Füme hindi, yeşil elma dilimleri, ballı hardal sos, gravyer peyniri, mozarella topları, taze kekik ve çıtır soğan kıtırları
İsviçre Köyü'nde Raklet Standı
İsviçre peyniri ile ünlüdür. 23-25 Eylül arasında İsviçre Günleri'ne gelen İsviçre Köyü misafirleri İsviçre peynirinden yapılan en ünlü ve en sevilen yemeklerden biri olan rakleti (raclette) tadabilir.
Eritilmiş raklet peyniri genellikle sıcak patates, turşu ve gümüş arpacık soğanı ile servis edilir. Sade ama nefis! İsviçreliler bu yemeği yüzlerce yıldır biliyor ve seviyor.
Siz de rakleti keşfedin ve deneyin!
